Je cuisine sans gaspiller

Chaque année, je jette 10 kg de produits encore emballés à la poubelle ! Pour éviter cela, je suis ces quelques conseils simples :

• Je fais attention à bien doser les quantités de nourriture préparées.
• J’utilise en priorité les produits entamés et les produits achetés en premier.
• Je cuisine en priorité les aliments qui approchent de leur date limite de consommation.
• J’accommode mes restes ! De nombreuses recettes existent : salade froide, gratin de pâtes, gâteaux, pain perdu, ratatouille, etc. J’apprends des recettes anti-gaspi avec un grand chef !